Blending gibt es nicht nur im Bereich „Wein“, wo es Cuvée genannt wird, sondern auch bei einem weiteren beliebten Getränk. In der Kaffeewelt bringt dieser Begriff immer wieder Liebhaber des edlen Getränks zum Diskutieren oder auch zum Schwärmen.

Blending steht für die Mischung verschiedener Kaffeesorten. Nicht nur die Mischung zwischen Arabica und Robusta ist hiermit gemeint, sondern auch die Mischung zwischen verschiedenen Herkunftsländern oder verschiedenen Röstgraden. Ziel des Ganzen ist eine Geschmacksmischung oder eine bestimmte Aromamischung zu erreichen, die sich von den herkömmlichen Kaffeesorten unterscheidet.

Qualität des Geschmacks und eine ganz eigene Note sollen den Gaumen des Konsumenten erfreuen. Zwar wird Blending von einigen Liebhabern immer wieder kritisiert, dennoch kann man sich von dem gesteigerten Geschmack sicherlich nicht freisprechen.