Wie bei jedem Gut, gibt es natürlich auch beim Kaffee gewisse Luxusvarianten. Mag es an der Verarbeitung oder der Lage liegen, jeder ist für sich etwas ganz Besonderes. Zunächst gehen wir auf die Sorten ein, die auf Grund ihres Anbaugebietes etwas Besonderes sind:

 

Der Blue Mountain wird unter den verschiedensten Labels angeboten und stammt aus Jamaika.

 

Exquisiter hingegen ist der „Fogo“, dessen Kaffeebohnen an den Abhängen des Vulkans Fogo auf den Kapverdischen Inseln wachsen.

 

Gleich vier verschiedene Bohnen haben ihre Heimat auf den Vulkanböden Hawaiis. Der Kona, Kauai, Molokai und Hawaii Maoui fühlen sich in diesen Regionen besonders wohl.

 

Als Kaffee der Extremen kann man sicherlich den Himalaja Kaffee bezeichnen, da sicherlich keine andere Sorte höher wächst.

 

Bei den Luxusvarianten finden sich auch Bohnen, welche ihren Ruf auf Grund der Verarbeitung erhalten. Wenn wir hier von Verarbeitung reden, sollte man sich bewusst machen, dass es sich um eine tierische Verarbeitung handelt.

 

Der Kopi Luwak wird erst nach der Verdauung durch die Schleichkatze verarbeitet. Vom Prinzip her das gleiche geschieht mit dem Jacu, welcher jedoch von einem Vogel verdaut wird. Neben einem weiteren Fledermauskaffee gibt es jedoch auch die wurmstichige Kaffeebohne, bei welcher die Bohne eingegraben wird und durch einen Wurmbefall zersetzt werden. Anschließend werden die Bohnen wieder ausgegraben und dann erst weiterverarbeitet.

 

Sicherlich gibt es noch einige andere Sorten Kaffee, aber gerade diese Sorten sind nicht nur Luxus, sonder doch auf ihre eigene Art und Weise etwas ganz Besonderes.